CDA Nutrition

Nutrition - Dinh Dưỡng

SOME GREAT-TASTING SNACKS THAT WON'T HARM YOUR TEETH MỘT SỐ THỨC ĂN VẶT KHÔNG CÓ HẠI CHO RĂNG
milk, fruit, raw vegetables, nuts, plain yogurt, hard cooked or devilled eggs, sunflower or pumpkin seeds, cheese, melba toast, juice, salads Sữa tươi, trái cây, rau caœi tươi, các loại hạt, sữa lên men chua (yogurt) trứng luộc hoặc trứng nướng, hạt bí hoặc hạt cây hướng dương, phó mát, bánh mì xắt lát xấy khô, nước trái cây, rau trộn.

A balanced and nutritious diet is good for your general health and your dental health. Without the right nutrients, your teeth and gums can become more susceptible to decay and gum disease
Việc ăn uống có điều độ và đầy đuœ chất dinh dưỡng rất tốt cho sưc khoœe cơ thể nói chung và răng nói riêng. Thiếu dưỡng chất đúng loại, răng và nướu cuœa bạn dễ trơœ nên hư hao và vướng bệnh.

Sugar is one of the main causes of dental problems. The average Canadian eats the equivalent of 40 kg of sugar each year. Here are a few ways to cut down:
Ðường là một trong các nguyên nhân chính cuœa các vấn nạn về răng. Trung bình một người dân Gia-nã-đại tiêu-thụ một số lượng tương đương bằng 40 kí-lô-gram đường mỗi năm. Sau đây là vài cách thức giaœm đường:

Try to choose sugar-free snacks. See the list on this page
Cố gắng tránh các thức ăn vặt có đường. Xin xem baœng liệt kê ơœ trên.

Add less sugar to coffee or tea (or use sugar substitutes). Avoid sugar-sweetened soft drinks. Look for fruit juices and drinks with no added sugar
Bớt dùng đường khi uống trà hoặc cà-phê (hoăc nên dùng chất ngọt hóa học thế vào). Tránh uống nươc hơi pha đường. Nên tìm uống nước trái cây không có pha thêm đường.

Read lists of ingredients when you're grocery shopping: honey, molasses, liquid invert sugar, glucose, and fructose are all types of sugar.
Khi mua sắm thưc ăn, nên đọc kỹ baœng liệt kê các thành tố cuœa các món bạn mua: mật ong, mạch nha, đường loœng, glucose, fructose dều là các hình thức khác nhau cuœa đương caœ.

When you do eat sweets, there are three ways to avoid harming your teeth: Khi ăn thức ăn ngọt, có 3 cách sau đây tránh hại cho răng:

Avoid sticky sweets — they cling to teeth and are harder to brush away.
Tránh thưc ăn ngọt deœo vì chúng hay dính chặt trong răng rất khó cạy ra.

Eat sweets with a meal, not as a snack. The increased flow of saliva during a meal helps to wash away and dilute sugar.
Ăn thưc ăn ngọt chung trong bữã ăn chính. Lưu lượng gia tăng cuœa nước bọt trong bữã ăn giúp làm trôi và làm tan loãng chất đường.

Carry a travel-size toothbrush and use it after eating sweets. If you can't brush, at least rinse your mouth with water or eat a fibrous fruit (like an apple) or raw vegetables. Or chew a piece of sugarless gum.
Khi đi ăn ngoài, luôn nên mang theo trong người một bàn chãi chà răng cỡ nhoœ để mang ra dùng sau khi ăn ngọt. Nếu không tiện chãi răng, ít nhất cũng nên súc miệng hoặc ăn trái cây có nhiều chất xơ ( như một trái táo chẳng hạn) hoặc rau caœi sống hoặc kẹo cao-su không đường.

CÁC HÌNH AŒNH KHÁC : [ Thời Thơ Ấu ] [ Thuơœ Học Nha ] [ Bạn Hữu ] [ Gia Ðinh ]

CHỈ DẪN NHA KHOA - DENTAL INSTRUCTIONS

PHÒNG MẠCH - DENTAL OFFICE

[ Bác Sĩ - Doctor Dentist ] [ Nhân Viên - Dental Assisstants ]
[ Ðịa Ðiểm - Location ] [ Giờ Làm Việc - Office Hours ]

TÀI LIỆU CUŒA CDA
(Canadian Dental Association)
Thanh Hoàng chuyển ngữ

TÀI LIỆU CUŒA ODA
(Ontario Dental Association)

Nutrition - Dinh Dưỡng